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影片名稱:拉面首領
影片別名:lamianshouling
上映時間:2017年
國家/地區:日本
影片語言:日語
IMDB鏈接:tt12112910
豆瓣評分:2.0
影片類型:記錄
影片導演:重乃康紀
影片主演:富田治,飯田將太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢
資源類別:
資源更新: HD
總播放次數:954次
入庫更新時間:2025-02-21
拉面首領劇情:
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
輕輕撥起日式暖簾,趟開木門,濃郁的豬骨香撲鼻而至,低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音,仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下,與木桌輕碰一聲。
「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」,拉麵作為「國民美食」,日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵,由湯底到麵條,每個工序必須一絲不茍,才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月,逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程,再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調,教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒,做一個稱職的拉麵狂迷。
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